sylwioslawa

sylwioslawa

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 412]

Surówka z młodej białej kapusty

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Smaczna i lekka surówka do obiadu. Przygotowujemy z warzyw sezonowych. Możemy majonez całkowicie zastąpić jogurtem lub oliwą.

Surówka z młodej białej kapusty Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Surówka z młodej białej kapusty

 

  • składniki:
  • ½ główki młodej kapusty białej
  • 2 marchewki
  • 1 jabłko
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego

 

Sposób przygotowania:

Surówka z młodej białej kapusty
Kapustę białą drobno szatkujemy i wrzucamy do miski. Następnie solimy i odstawiamy. Marchewkę myjemy, ścieramy na tarce i dodajemy do kapusty. Jabłko obieramy i też ścieramy na tarce. Dodajemy do surówki jabłko, majonez i jogurt naturalny. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego
Surówka z młodej białej kapusty
Kapustę młodą białą szatkujemy i solimy.
Surówka z młodej białej kapusty
Jabłko obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Surówka z młodej białej kapusty
Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.