Sposób przygotowania:
surówka z młodej białej kapusty
Młodą kapustę szatkujemy i solimy, odstawiamy na około 20 minut. Następnie dodajmy startą na tarce marchewkę. Polewamy oliwą z oliwek, przyprawiamy pieprzem, cukrem oraz kwaskiem cytrynowym. Na samym końcu siekamy drobno świeży koperek i dodajemy do surówki. Mieszamy dokładnie. Najlepsza jest przyrządzona 2 godziny przed podaniem.
![surówka z młodej białej kapusty surówka z młodej białej kapusty](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/surowka-z-mlodej-bialej-kapusty-109597.jpg)
![surówka z młodej białej kapusty surówka z młodej białej kapusty](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/surowka-z-mlodej-bialej-kapusty-109598.jpg)