Surówka z ogórków na słodko

Ogórki kroimy w talarki, solimy i odstawiamy na 20 min w chłodne miejsce. Rodzynki sparzamy i odsączamy, a następnie odstawiamy w chłodne miejsce. Śmietanę łączymy z sokiem z cytryny i miodem, mieszamy. Ogórki odsączamy, łączymy z rodzynkami i słodkim sosem.