Surówka z pekinki z marchewką i jabłkiem

Kapustę pokroić pozbywając się twardych i grubych części. Wsypać do miski. Por oczyścić i pokroić w krążki, dodać do kapusty. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce, marchewkę obrać, umyć i również zetrzeć na tarce. Dodać do kapusty z porem. Wymieszać. W kubeczku wymieszać składniki sosu: jogurt, majonez i musztardę. Dodać soli i pieprzu do smaku. Sos dodać do warzyw i wymieszać dokładnie. Podawać jako surówkę do obiadu.