Sposób przygotowania:
Surówka z pekińskiej z owocami
Kapustę umyć i poszatkować. Jabłko i mandarynki obrać. Każdy plasterek mandarynki pokroić na trzy części, a jabłko zetrzeć na grubych oczkach. Jabłko i mandarynki dodać do kapusty. Jabłko skropić sokiem z cytryny. Dodać oliwę oraz do smaku kucharek i pieprz. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Surówkę podawać jako dodatek do drugiego dania.
