Sposób przygotowania:
Surówka z pekińskiej ze śmietaną
Cebulę i szczypiorek drobno posiekać i następnie przełożyć do miski. Kapustę pekińską również drobno posiekać na desce, dodać do innych pokrojonych składników w misce. Marchew obrać, następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach, również dodać do miski. Do składników dodać śmietanę oraz przyprawy - sól i pieprz do smaku. Wymieszać całość.