Sposób przygotowania:
Surówka z pieczarek marynowanych
Kapustę pekińską myjemy ,suszymy i kroimy drobno .Pieczarki marynowane odcedzamy z zalewy ,zalewę zostawiamy będzie nam potrzebna.Pieczarki kroimy w kosteczkę .Korniszony także kroimy w kostkę .Cebulę obieramy i siekamy .Składniki mieszamy z sobą . Do oliwy ok 3 łyzki dodajemy ocet ,marynatę z pieczarek ok 4 łyżki mieszamy i dodajemy do surówki .Mieszamy i odstawiamy na ok 15 min .Doprawiamy solą i pieprzem świeżo mielonym do smaku