Surówka z pieczarek z majonezem

Umyte i odsączone pieczarki drobno pokroić i skropić sokiem z cytryny, dodać majonez, wymieszać. Cebulę drobno poszatkować, dodać posiekaną pietruszkę, skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem, dodać odrobinę cukru. Wyłożyć do salaterki natartej czosnkiem, z wierzchu posypać posiekaną pietruszką u udekować plasterkami pomidora.