Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2674]

Surówka z pora z suszoną żurawiną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Smaczna i bajecznie łatwa do przygotowania surówka do obiadu

Surówka z pora z suszoną żurawiną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z pora z suszoną żurawiną

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Surówka z pora z suszoną żurawiną
Por drobno pokroić, wymieszać z odrobiną soli, pozostawić na 10-15 minut. Jabłko umyć, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Następnie por odcisnąć, włożyć do miski. Dodać starte na tarce jabłko, kiszonego ogórka. Wsypać suszoną żurawinę, skropić olejem. Doprawić do smaku pieprzem, wymieszać.
Surówka z pora z suszoną żurawiną
Drobno posiekany por wymieszać z solą i odcisnąć
Surówka z pora z suszoną żurawiną
Dodać starte jabłko ze skórką wymieszane z sokiem z cytryny
Surówka z pora z suszoną żurawiną
Połaczyć z suszoną żurawiną i startym na tarce ogórkiem
Surówka z pora z suszoną żurawiną
Skrpoić olejem doprawić do smaku i wymieszać