Surówka z pora ze śliwkami

Pora dokładnie oczyścić, pokroić w cienkie krążki, włożyć do miski, zalać wrzącą wodą, pozostawić na 5 minut, odcisnąć. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce do ogórków, skropić sokiem z cytryny. Śliwki umyć, wypestkować, pokroić na kawałki. Wszystkie składniki włożyć do miski, polać olejem z bazylią, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, wymieszać.