Surówka z rzepy

Przygotowanie warzyw:

Rzepę, marchew i jabłka myjemy i obieramy. Jabłka przekrawamy na pół i usuwamy gniazda nasienne.

Etap końcowy:

Obraną rzepę,marchew,jabłko ścieramy na średnich oczkach tarki.

Następnie dodajemy posiekaną zieleninę(u mnie szczypiorek),majonez, sok wyciśnięty z cytryny, sól, cukier i pieprz do smaku. Mieszamy razem.

Surówkę podajemy jako dodatek do drugich dań lub jako samodzielną przekąskę.