Surówka z selera z bakaliami

Rodzynki przelewamy gorącą wodą na sicie,seler obieramy i trzemy na drobnej tarce,starty skrapiamy sokiem z cytryny,żeby nie ściemniał,przekładamy do szklanej salaterki.Jabłka obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach,dodajemy do selera,mieszamy.Pestki słonecznika z dynią delikatnie przesmażamy na odrobinie masełka.Posiekane orzechy,rodzynki i słonecznik z dynią dodajemy do salaterki,wszystko mieszamy,dodajemy majonez oraz jogurt,doprawiamy świeżo zmieloną solą i pieprzem do smaku.Podajemy zaraz po przygotowaniu.Ja osobiście podaję do ryby lub mięsa bez ziemniaków,jak również można skonsumować bez niczego ;-) .Życzę smacznego.