Surówka z sosem chrzanowym

Kapustę oczyść z zewnętrznych liści, opłukaj i osusz. Posól i odstaw pod przykryciem na 10 minut, aby puściła sok. Pomidory umyj, pokrój na osiem części (pamiętaj o wycięciu nasady ogonków). Kilka cząstek odłóż. Ogórki cienko obierz ze skórki i pokrój w plasterki. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.Paprykę umyj, oczyść z nasion i pokrój w niezbyt długie cienkie paseczki. Wszystkie warzywa dodaj do kapusty i wymieszaj. Jogurt połącz z chrzanem. Dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i szczyptą cukru. Polej surówkę gotowym sosem, delikatnie wymieszaj. Udekoruj wierzch posiekaną natką i kawałkami pomidorów