Sposób przygotowania:
Surówka ze szpinakiem
Szpinak oczyścić, umyć, lekko osuszyć i grubo pokroić. Kapustę pekińską poszatkować. Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne. Jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę. Kapustę, szpinak, jabłko i cebulę wymieszać. Wszystko oprószyć solą i pieprzem. Dodać do tego olej, cukier i ocet, wymieszać i odstawić na kilka minut. Podawać jako dodatek do obiadu.
