Sposób przygotowania:
Surówka ze szpinakiem i fetą
Szpinak umyć, pozbawić łodyg i osuszyć. Papryki umyć i pokroić w kostkę. Oliwki odsączyć z nadmiaru wody i pokroić w krążki. Na talerzu rozłożyć liście szpinaku, papryki, oliwki, fetę. W kubku wymieszać olej z wodą, dodać musztardę, wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami. Surówkę polać sosem tuż przed podaniem.