Sposób przygotowania:
Surówka z młodej kapusty z marchewką
Kapustę oczyszczamy i kroimy na drobno, wkładamy do miski i posypujemy solą, wygniatamy i odstawiamy. Marchewkę obieramy i ścieramy do miseczki. Następnie z kapusty zlewamy płyn i dodajemy startą marchewkę, mieszamy.
Do miski z kapustą i marchewką dodajemy pieprz, olej, cukier i mieszamy. Przekładamy do salaterki i podajemy.
Do miski z kapustą i marchewką dodajemy pieprz, olej, cukier i mieszamy. Przekładamy do salaterki i podajemy.