kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1368]

Surówka z młodej kapusty z marchewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapraszam na smaczną surówkę z młodej kapusty z marchewką. Szybka w przygotowaniu. Możemy podać ją do obiadu lub jeść samą. Polecam.

Surówka z młodej kapusty z marchewką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z młodej kapusty z marchewką

 

  • 1/4 średniej główki kapusty
  • 1 średnia marchewka
  • 1 mała łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • szczypta cukru
  • łyżka oleju

Sposób przygotowania:

Surówka z młodej kapusty z marchewką
Kapustę oczyszczamy i kroimy na drobno, wkładamy do miski i posypujemy solą, wygniatamy i odstawiamy. Marchewkę obieramy i ścieramy do miseczki. Następnie z kapusty zlewamy płyn i dodajemy startą marchewkę, mieszamy.
Do miski z kapustą i marchewką dodajemy pieprz, olej, cukier i mieszamy. Przekładamy do salaterki i podajemy.
Surówka z młodej kapusty z marchewką
Oczyszczona kapustę kroimy na bardzo drobną.
Surówka z młodej kapusty z marchewką
Pokrojoną kapustę przekładamy do miski posypujemy solą, wygniatamy.
Surówka z młodej kapusty z marchewką
Do kapusty dodajemy startą na tarce marchewkę.
Surówka z młodej kapusty z marchewką
Dodajemy wszystkie przyprawy i mieszamy.