Sposób przygotowania:
Świąteczne kotlety z indykaI
1. Mięso myję, osuszam, kroje w plastry i lekko rozbijam. Doprawiam pieprzem oraz sola.
2. Cebule obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję, umyte, drobno pokrojone pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą.
II
3. Na każdym kawałku mięsa układam połowę plastra żółtego sera i po łyżce farszu z grzybów.
III
4. Mięso składam w kopertki i panieruję w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
5. Kotlety smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
IV
6. Gotowe, podaję z ulubioną surówką i ziemniakami.
7. Smacznego
mocsłodkości