Świderki z sosem białym z marchewką

W garnku z bulionem warzywnym gotujemy udko i pokrojoną w plasterki marchewkę .Marchewkę wcześniej myjemy i obieramy . Ugotowane mięso obieramy od kosci .Mięso kroimy na małe kawałki -dodajemy z powrotem do wywaru . Doprawiamy pieprzem do smaku . Śmietanę mieszamy z mąką zaciągamy sos . Sos wlewamy do ugotowanego makaronu .Mieszamy wszystko razem .Podajemy na ciepło