Sposób przygotowania:
Syrniki (specjał z Soczi)
Utrzeć twaróg, razem z jajkiem, mąką, śmietaną i proszkiem do pieczenia. Ciasto kłaść łyżką na gorący olej i smażyć syrniki z obu stron. Podaje się je posypane cukrem, polane śmietaną, a w Soczi- konfiturą z niedojrzałych orzechów.
