Sposób przygotowania:
szandi
Na poczatek szyjki dokładnie myjemy. Suszymy i nacieramy startym czosnkiem. Następnie przyprawić przyprawami do smaku. Marchew umyć, obrać i pokroić w talarki. Szyjki bez marchwi wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy 40 min w tempraturze 180. Po tym czasie wsypujemy marchewki i całość pieczemy jeszcze kolejną 30 min. Od czasu do czasu polewamy sosem serowym lub pieczarkowym.
