Szaszłyki z kurczakiem, cukinią, papryką

04 lip 2018 14:07

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 10

ocena: 0/5 głosów: 0

Pora na grillowanie trwa w najlepsze. Jeżeli ktoś, tak jak ja, nie przepada za tłustą karkówką czy kiełbaskami, może się skusić na lekkie szaszłyki z piersi kurczaka i warzyw.

Składniki:

Szaszłyki z kurczakiem, cukinią, papryką

1 podwójna pierś z kurczaka
1/2 sporej cukinii
1/2 bakłażana
1/2 czerwonej papryki
1/2 żółtej papryki
sól
pieprz
przyprawa do grilla lub do dań kuchni włoskiej
oliwa

Sposób przygotowania:

Szaszłyki z kurczakiem, cukinią, papryką

ETAP 1:

Warzywa myjemy. Papryki, bakłażana i cukinię kroimy na kawałki, według preferencji.

Zobacz film: Serowy dip do grilla

ETAP 2:

Pierś z kurczaka opłukujemy i osuszamy, odcinamy kostki i błonki. Mięso oprószamy solą i pieprzem, kroimy w kostkę.

ETAP 3:

Warzywa i mięso nadziewamy na patyczki do szaszłyków. Szaszłyki posypujemy przyprawą, skrapiamy oliwą.

Szaszłyki grillujemy z każdej strony na grillu lub na patelni grillowej.