Ag.Zetka

Ag.Zetka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 393]

Szaszłyki z kurczakiem curry, ananasem i papryką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Potrawy z grilla nie muszą być tłuste i ciężkostrawne. Mięso z kurczaka w marynacie z jogurtu naturalnego połączone na szaszłyku z papryką i ananasem pysznie smakuje, a jednocześnie jest lekkim daniem.

Szaszłyki z kurczakiem curry, ananasem i papryką

Składniki:

Szaszłyki z kurczakiem curry, ananasem i papryką

 

  • Podwójna pierś z kurczaka
  • Papryka czerwona
  • Kilka plastrów ananasa z puszki
  • Cebula
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki soku (zalewy) z ananasa
  • Łyżka curry
  • Szczypta imbiru
  • Szczypta chili
  • Sól

Sposób przygotowania:

Szaszłyki z kurczakiem curry, ananasem i papryką

Przygotowanie i marynowanie mięsa

Szaszłyki z kurczakiem curry, ananasem i papryką
Mięso z piersi kurczaka w marynacie z jogurtu naturalnego z curry

Kurczaka kroimy w kostkę, solimy. W miseczce robimy marynatę z jogurtu naturalnego, soku z ananasa, curry, imbiru i szczypty chili.

Mięso wkładamy do marynaty, marynujemy kilka godzin.

Przygotowanie dodatków

Szaszłyki z kurczakiem curry, ananasem i papryką
Papryka i ananas - dodatki do naszych szaszłyków

Ananasa odsączamy z zalewy, każdy plaster kroimy na 4 części. Cebulę kroimy na cząstki. Paprykę kroimy na dość grube kawałki.

Nadziewanie składników na patyczki, grillowanie

Szaszłyki z kurczakiem curry, ananasem i papryką
Nasze szaszłyki gotowe do położenia na grilla

Składniki nadziewamy na patyki. Grillujemy, co jakiś czas polewając szaszłyki marynatą