Szparagi otulone boczkiem

Szparagi oczyścić, obciąć twarde końcówki i gotować w osolonej wodzie około 8 minut, odsączyć i ostudzić. 

Plastry boczku rozłóż na stole i ułóż na nich szparagi.

Małe kulki mozzarelli przekrój na połówki i ułóż na szparagach.

Zawiń w boczek, ułóż na tacce i piec na rozgrzanym grillu lub w nagrzanym piekarniku na złoty kolor.

Udekoruj plasterkami grillowanej kiełbasy oraz zielonym koperkiem 

Podawaj gorące z dowolnym sosem.