Szaszłyki z łososia 2

Ziemniaki obieramy, przekrajamy na cztery i wrzucamy do gotującej posolonej wody. Gotujemy przez 15 minut. Odcedzamy iposypujemy przyprawą do ziemniaków. Łososia myjemy, skórę usuwamy i kroimy w większą kostkę. Kolendre i kmin rozgniatamy w moździerzu i dodajemy do łososia. Wyciskamy sok z cytryny, skórkę ścieramy na tarce i dodajemy do ryby. Dokładnie mieszamy. Jeśli mamy czas odstawiamy łososia na godzinę do lodówki. Cukinię myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Na szpikulce nabijamy ziemniaka,łososia, cukinię i tak do końca patyczka. Gotowe szaszłyki posypujemy vegetą nature oraz słodką papryką i grillujemyok 10 minut. Gotowe. Smacznego.