Sposób przygotowania:
Szczupak
Należy najpierw przeprowadzić obróbkę wstępną karpia.Porcje ryby pokropić sokiem z cytryny, oprószyć sola, pieprzem i pozostawić w lodowce na 40 minut. Oprószyć maka i smażyć z obu stron na silnie rozgrzanym tłuszczu. Później jeszcze dosmażyć na małym ogniu.
elzbieta8960