Sznycle indycze duszone z cebulą

Mięso kroję na niewielkie plastry, rozbijam lekko ręką i doprawiam solą, pieprzem i suszonymi paprykami. Odstawiam na czas, w którym kroję cebule w pióra. Na łyżce rozgrzanego oleju podsmażam mięso, następnie dodaję cebulę i włoszczyznę. Podlewam całość wodą, dodaję masło i duszę mięso do miękkości (co trwa bardzo krótko). Podaję z ziemniakami tłuczonymi z mlekiem, masłem i białym pieprzem oraz surówką (np. z marchewki, jabłka i majonezu). Smacznego.