Sznycle przygotowane na parze

Mięso drobiowe z kurczaka lub z indyka z dodatkiem mięsa wołowego zmielić przez maszynkę do mielenia mięsa. Cebulę obrać i pokroić, dodać do mięsa, wbić jajko i przyprawić solą i pieprzem.

Wymieszać wszystkie składniki i formować sznycle. Panierować w bułce tartej i układać w naczyniu do gotowania na parze. Parować około 10 minut, podawać z kaszą gryczaną, z ziemniakami i sałatką dowolną.