Sznycle wieprzowo- wołowe

Przygotowanie

Mięso zmielić wymieszać oba gatunki mięsa. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać jajko cebulę pokrojoną drobno, czosnek też pokrojony drobno.

Bułkę namoczyć i odcisnąć dodać do masy mięsnej. Wymieszać dokładnie i formować sznycle. Panierować każdego w bułce tartej i układać na rozgrzaną patelnię z dodatkiem ulubionego tłuszczu. Smażyć na małym ogniu z obu stron z rumiano.

Podawać do drugiego dania z ziemniakami lub do bułek .