Sznycle z szynki w sosie paprykowym

Cebule obieramy, kroimy w drobną kostkę i przekładamy do głębszej patelni. Paprykę myjemy i również kroimy w drobną kostkę, dodajemy do cebuli. Smażymy na wolnym ogniu (na oliwie) ok. 20 minut. W tym czasie sznycle przyprawiamy z każdej strony solą, pieprzem i przyprawą do wieprzowiny. Następnie smażymy przez chwilę z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu. Do papryki i cebuli dodajemy ketchup i wlewamy szklankę wody, mieszamy i doprowadzamy sos do wrzenia.Do sosu wkładamy podsmażone sznycle i dusimy pod przykryciem do momentu, aż będą miękkie. Podajemy z ziemniakami i surówką.