mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Szparagi z grilla z sosem bazyliowym

25 maj 2016 10:25
3

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 3

ocena: 4/5 głosów: 27

Szparagi z grilla które robi się bardzo szybko i nie wymagają długiego grillowania. Polecam na party i spotkania rodzinne i nie tylko.

Składniki:

Szparagi z grilla z sosem bazyliowym

6 szparagów zielonych
3 szparagi białe
3 plastry boczku wędzonego
1/3 piersi z kurczaka
sól, pieprz
papryka wędzona
3 pomidorki koktajlowe
oliwa

sos bazyliowy:
1 garść liści bazylii
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz kolorowy
2 łyżki jogurtu greckiego

Sposób przygotowania:

Szparagi z grilla z sosem bazyliowym

ETAP 1:

Szparagi obieram, obcinam końce i gotuję w osolonej wodzie pięć minut.

Zobacz film: Roladki ze szparagami

ETAP 2:

Pierś z kurczaka kroję na plastry cienkie i wąskie. Dwie szparagi zielone i jedną białą zawijam w paski piersi i paski boczku, spinam wykałaczkami.

ETAP 3:

Doprawiam solą, pieprzem, papryką, smaruję oliwą i układam na grillu razem z pomidorkami.

ETAP 4:

Sos:
Liści bazylii miksuję z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny. Dodaję sól, pieprz, jogurt grecki i mieszam całość. Szparagi podaję z sosem.

Podobne przepisy