Sposób przygotowania:
Grillowany łosośEtap 1

Czosnek przecisnąć przez praskę, przełożyć do miski. Dodać do niego sok z cytryny, olej, zioła, sos sojowo-grzybowy i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać.
Etap 2

Rybę umyć, starannie osuszyć papierowym ręcznikiem, podzielić na porcje, pokryć przygotowaną marynatą, przykryć folią spożywczą i odłożyć na ok. 2 godziny do lodówki.
Etap 3

Zamarynowaną rybę kłaść na ruszt rozgrzanego grilla skórą do góry. Grillować na rumiano. Następnie delikatnie rybę odwrócić skórą do dołu. Z drugiej strony również grillować na rumiano.