Sposób przygotowania:
Szparagi zapiekane
Szparagi opłukujemy i odcinamy zdrewniałe końcówki oraz obieramy wierzchnią warstwę pędów. Spinamy gumką i umieszczamy w garnku z wrzątkiem i gotujemy 8 minut w pozycji stojącej. Lekko miękkie wyjmujemy z garnka i opłukujemy zimną wodą. Każdy szparag owijamy ciasno plastrem boczku i układamy w brytfannie do zapiekania oraz posypujemy obficie tartym parmezanem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopnii na około 10 minut. Podajemy gorące.
