Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1360]

Szybka potrawka z piersi kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Potrawka z piersi kurczaka to mój niezawodny patent na błyskawiczny obiad. Danie jest smaczne i sycące.

Szybka potrawka z piersi kurczaka

Składniki:

Szybka potrawka z piersi kurczaka

 

  • 500 g piersi z kurczaka z wolnego wybiegu
  • 4 garście ulubionego makaronu
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 1,5 szklanki bulionu drobiowego
  • natka pietruszki
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • suszona kolendra
  • curry
  • ostra papryka mielona
  • łyżeczka mąki pszennej

Sposób przygotowania:

Szybka potrawka z piersi kurczaka

Przygotowanie składników

Szybka potrawka z piersi kurczaka
Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę

Mięso opłukujemy, osuszamy, kroimy w kostkę, posypujemy solą i pieprzem.

Paprykę myjemy, kroimy w kostkę.

Cebulę kroimy w kostkę.

Smażenie

Szybka potrawka z piersi kurczaka
Kurczaka i warzywa smażymy na rozgrzanym oleju

Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy warzywa i kurczaka.

ETAP 3:

Szybka potrawka z piersi kurczaka
Na patelnię z mięsem i warzywami wlewamy bulion

Na patelnię z mięsem i warzywami wlewamy bulion, dodajemy kolendrę, curry i paprykę mieloną, po szczypcie soli i pieprzu.

Podgrzewamy, aż sos się zredukuje. Sos możemy dodatkowo zagęścić mąką.

Równolegle gotujemy makaron.

ETAP 4:

Szybka potrawka z piersi kurczaka
Potrawkę podałam z makaronem, ale można też podać ją z ryżem

Makaron odcedzamy, przekładamy do potrawki, mieszamy.

Danie posypujemy posiekaną natką pietruszki.