Sposób przygotowania:
Szybka zupa cytrynowa
Cytryny dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Gotujemy wywar, wciskamy do niego sok z półtorej cytryny, po zdjęciu z ognia dodajemy śmietankę i mieszamy. Na talerzach rozkładamy ryż, zalewamy zupą, pośrodku kładziemy cienki plasterek cytryny ze skórką.