Sposób przygotowania:
Szybki i lekki sericzek
Ser bardzo dokładnie ucieramy z trzema żółtkami, budyniem i cukrem waniliowym. Białka ubijamy na sztywną pianę stopniowo dodając cukier. Masę serową delikatnie łączymy z pianą z białek i wylewamy na przygotowaną blaszkę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 40 minut. Zostawiamy potem w uchylonym piekarniku i studzimy.
