Szybki jabłecznik

Jabłka obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne. Pokroić w ćwiartki, a następnie na grubsze plastry.

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.

Następnie dodać mąkę ziemniaczaną oraz mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Dokładnie wymieszać. Ciasto przelać do formy, a na górę poukładać jabłka. Posypać cynamonem.

Piec przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.