Szybki jabłecznik

Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w grubsze plastry. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym do białości,dodajemy mąkę,proszek do pieczenia i olej,miksujemy do czasu połączenia się składników. Blaszkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą.Wylewamy 1/3 ciasta na blaszkę układamy warstwę jabłek,znów wylewamy ciasto i wyrównujemy,układamy jabłka i zalewamy ciastem,wyrównujemy. Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez około 40-45 min.Po upieczeniu studzimy i posypujemy cukrem pudrem.