Prosty i szybki jabłecznik z cynamonem

Masło i mleko podgrzałam razem w rondelku do rozpuszczenia tłuszczu i odstawiłam do wystudzenia. Jabłka umyłam, osuszyłam, obrałam i każde z nich pokroiłam na sześć części, usuwając przy tym gniazdo nasienne. Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia. Tortownicę o wymiarach 24 cm wyłożyłam papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzałam do temperatury 170 stopni z termo obiegiem. Całe jajka utarłam na biało z cukrem, nie przerywając miksowania dolałam przestudzone mleko z masłem. Dodałam przesianą z proszkiem mąkę i całość wymieszałam łyżką. Masę przełożyłam do tortownicy. Na wierzchu rozłożyłam szóstki jabłek, posypałam cynamonem. Piekłam 45 minut do suchego patyczka. Wystudziłam na kratce kuchennej. *** Ciasto upiekłam w ramach akcji testowania przepisów na jednym z portali kulinarnych.