Szybki obiad z makaronem i warzywami

Drobno siekamy pietruszkę. Wstawiamy wodę do ugotowania makaronu. Solimy i dodajemy łyżeczkę oliwy. Brokuł dzielimy na różyczki. W drugim garnku wrzucamy go na osolony wrzątek na 3-4 minuty. Odcedzamy. Por i pieczarki kroimy w plasterki. Szklimy na łyżce oleju. Solimy i dodajemy rozmaryn oraz posiekany czosnek. Kiedy pieczarki lekko zmiękną, zmniejszamy ogień i dolewamy śmietankę oraz posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy i gotujemy aż lekko zgęstnieje. Na końcu dodajemy pokrojoną rzodkiewkę i brokuły. Ugotowany makaron odcedzamy zostawiając trochę wody. Ugotowanym makaron łączymy z sosem , mieszamy.