Szybki obiad z makaronu i warzyw

Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oleju, odcedzić. Na patelni rozgrzać pozostały olej, zeszklić posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dodać obrane i starte na tarce o dużych oczkach marchewkę i pietruszkę. Pokrojoną w kostkę paprykę i obrany ze skórki pokrojony pomidor. Wlać odrobinę wody, dodać przyprawę kucharek i dusić pod przykryciem do miękkości. Do miękkich warzyw dodać ketchup, posiekany szczypiorek, osączony z zalewy groszek. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, połączyć z makaronem, wymieszać, podgrzać, podawać.