Sposób przygotowania:
Szybki rosół.
Mięso umyć, zalać zimną wodą (ok.2 litry), postawić do gotowania. Marchew obrać, umyć ,dodać do rosołu. Pietruszkę i lubczyk opłukać. Część pietruszki dodać z lubczykiem do rosołu a część drobno pokroić. Rosół gotować do miękkości mięsa, Doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą. Makaron posypać pokrojoną pietruszką. Rosół podawać z makaronem.