slodkieokruszki

slodkieokruszki

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 105]

Szybkie babeczki z jabłkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybkie babeczki z jabłkami. Proste i szybkie w przygotowaniu. Idealne na deser do popołudniowej herbaty. Spróbujcie.

Szybkie babeczki z jabłkami

Składniki:

Szybkie babeczki z jabłkami

 

  • 100 g masła
  • 100 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
  • 2 jajka klasy M
  • 100 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskiej)
  • pół większego jabłka lub 1 małe
  • cukier puder

Sposób przygotowania:

Szybkie babeczki z jabłkami
Masło rozpuszczam w garnuszku i odstawiam do przestudzenia. W tym czasie mieszam za pomocą ręcznej trzepaczki cukier i jajka. Następnie wlewam przestudzone masło, znów mieszam. Kolejno dodaję mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszam do połączenia składników.

Jabłko obieram, kroję w kostkę i dodaję do reszty składników, krótko mieszam.

Masę napełniam papierowe lub silikonowe foremki (do około 3/4 ich wysokości). Babeczki piekę w piekarniku nagrzanym do 190 stopni na środkowym poziomie, grzanie góra-dół, bez termoobiegu. Czas pieczenia - około 20 minut (stosuję zasadę tzw. suchego patyczka). Po przestudzeniu babeczki można oprószyć cukrem pudrem lub polukrować.