zufikowo

zufikowo

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 159]

Szybkie ciasto bananowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Puszyste i leciutkie ciasto bananowe idelane na podwieczorek lub do kawy, nie wymaga wielu zabiegów ani składników.

Szybkie ciasto bananowe

Składniki:

Szybkie ciasto bananowe

 

  • średnia forma do pieczenia

 

  • 3 przejrzałe banany
  • 2 duże jajka wiejskie
  • 1/2 szklanki roztopioneg masła
  • 1/2 szklanki cukru brązowego
  • 1. 5 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • wanilia
  • sok z połowy cytryny

 

Sposób przygotowania:

Szybkie ciasto bananowe
Przesiewamy do miski mąkę z proszkiem, solą i cukrem z wanilią. Banany bendujemy z sokiem z cytryny na mus. W osobnej misce ucieramy jajka z cukrem na puszystą masę, dodajemy partiami masło i krótko miksujemy tak by masa nie straciła puszystości. Teraz dodajemy mus bananowy i po trochu mąki i miksujemy tylko do połączenia składników. Formę smarujemy tłuszczem, obsypujemy mąką i wylewamy masę. Pieczemy w piecyku rozgrzanym do 175 stopni przez ok. 40 minut ( do suchego patyczka), nie pieczemy więcej niż potrzeba, bo ciasto będzie przesuszone.

Sprawdź jakie właściwości ma mąka bananowa