Ciasto bananowe z czekoladą i orzechami

Do przygotowania ciasta potrzebujemy głęboką miskę i drewnianą łyżkę. - W misce wymieszać roztopione, przestudzone masło z bananami /owoce należy wcześniej dokładnie rozgnieść/. -Cukier połączyć z roztrzepanym jajkiem i wanilią, dodać do miski z masą bananową, wymieszać. - Mąkę wymieszać z sodą ,imbirem, cynamonem i szczyptą soli. - Dodać do przygotowanych składników i wymieszać -Wsypać drobno pokrojoną czekoladę i orzechy, delikatnie wymieszać. -Cisto przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. -Piec ok. 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 175°C. -Upieczone lekko przestygnięte ciasto wyjąć z foremki i umieścić na kratce kuchennej.