Renata9

Renata9

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 327]

Szybkie ciasto truskawkowo - rabarbarowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam wszystkim bardzo szybkie i łatwe ciasto z truskawkami i rabarbarem oraz z konfiturą z wiśni. Jest znakomite do kawki lub herbatki. Ma taki posmak ciasta jogurtowego, chociaż jogurtu tutaj nie ma :-)

Szybkie ciasto truskawkowo - rabarbarowe

Składniki:

Szybkie ciasto truskawkowo - rabarbarowe

 

  • Ciasto:
  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 3/4 szklanki cukru białego
  • 3/4 szklanki oleju z pestek winogron
  • 5 jajek wiejskich
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

  • 1 mały słoiczek konfitur z wiśni

Owoce:

Posypka:

  • cukier puder wg uznania

Sposób przygotowania:

Szybkie ciasto truskawkowo - rabarbarowe

1.

Szybkie ciasto truskawkowo - rabarbarowe
Wbicie jajek do naczynia, dosypanie cukru oraz mąki i proszku do pieczenia

Do dowolnego naczynia wbić całe jajka, dosypać cukier i zmiksować na jednolitą masę. Następnie wsypać mąkę oraz proszek do pieczenia i ponownie zmiksować.

2.

Szybkie ciasto truskawkowo - rabarbarowe
Dolanie oleju z pestek winogron i zmiksowanie

Do zmiksowanej masy dolać olej z pestek winogron i ponownie zmiksować na jednolitą masę.

3.

Szybkie ciasto truskawkowo - rabarbarowe
Wyłożenie blaszki papierem do pieczenia i przelanie ciasta

Małą blaszkę 24 x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie przelać ciasto.

4.

Szybkie ciasto truskawkowo - rabarbarowe
Powkładanie truskawek do ciasta i ułożenie rabarbaru

Wcześniej obrać rabarbar, pokroić na małe cząstki, wymieszać razem z konfiturą z wiśni. Do ciasta powkładać truskawki, a na wierzchu położyć rabarbar.

5.

Szybkie ciasto truskawkowo - rabarbarowe
Wstawienie ciasta do piekarnika

Wstawić ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec przez 50 minut do tzw. "suchego patyczka"

6.

Szybkie ciasto truskawkowo - rabarbarowe

Upieczone ciasto pozostawić chwilę w wyłączonym piekarniku.

7.

Szybkie ciasto truskawkowo - rabarbarowe

Ciasto wystudzić na kratce.

8.

Szybkie ciasto truskawkowo - rabarbarowe

Chłodne ciasto posypać cukrem pudrem.

9.

Szybkie ciasto truskawkowo - rabarbarowe

Smacznego !