gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1321]

Szybkie mini pączusie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tak przygotowane pączusie polecam do popołudniowej kawki. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, a do tego bardzo smaczne.

Szybkie mini pączusie

Składniki:

Szybkie mini pączusie

 

  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 300 gram serka homogenizowanego naturalnego
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1/5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 litr oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Szybkie mini pączusie

ETAP 1:

Szybkie mini pączusie
Do miski wkładamy składniki na pączusie.

Do garnka (ja użyłam większego rondla) wlewamy olej i rozgrzewamy go.
W tym czasie przygotowujemy składniki na pączusie.
Do miski wsypujemy mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, wbijamy jajka i dodajemy serki homogenizowane.

ETAP 2:

Szybkie mini pączusie
Wszystkie składniki w misce łączymy za pomocą miksera.

Składniki miksujemy mikserem na jednolitą masę (ciasto będzie kleiste).

ETAP 3:

Szybkie mini pączusie
Mini pączusie smażymy na rozgrzanym oleju.

Na rozgrzany olej wkładamy łyżką porcjami ciasto (pomagając sobie drugą łyżką).
Pączusie przeważnie obracają się same, ale czasami jak są niekształtne to nie chcą się obrócić i wtedy co jakiś czas je obracamy. Smażymy na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Przestudzone posypujemy cukrem pudrem.