Szybkie polędwiczki drobiowe w szynce serrano

Polędwiczki oczyszczamy, solimy, oprószamy pieprzem. Panierujemy w jajku i bułce tartej, podsmażamy na oleju.

Ser mozzarella kroimy na plastry. Na każdym kawałku mięsa układamy plaster sera, polędwiczkę owijamy plastrem szynki.

Wkładamy do piekarnika, zapiekamy w temperaturze 190 st.C 10 minut.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.