Naleśniki z mięsem i warzywami na grilla

Ciasto na naleśniki;

Jajka rozkłócimy, stopniowo dodajemy mąkę, mleko i wodę.

Na koniec dodajemy olej i mieszamy.

Smażymy na patelni naleśnikowej z obu stron.

Farsz;

Warzywa obieramy i myjemy.

Marchewkę i wieruszkę trzemy na tarce o dużych oczkach.

Cebulę kroimy w kostkę. Cukinię kroimy w cieniutkie pół plastry.

Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej, wrzucamy mięso i warzywa, chwilkę podsmażamy.

Następnie wlewamy wodę i dusimy aż woda wyparuje.

Przyprawiamy.

Na każdy naleśnik wykładamy 2 łyżki farszu u zwijamy w rulon.

Tak przygotowane naleśniki grillujemy z obu stron.

Smacznego ;)