Szybkie serniczki z sosem wiśniowym

Krakersy rozgniatamy i dodajemy do nich szczyptę cynamony, następnie dodajemy masło i zagniatamy, wykładamy tą masą dwie foremki(brzegi najlepiej natłuścić). Na wierzchu układamy ubity serek z cukrem pudrem, esencją waniliową i posiekanymi liśćmi melisy. Wstawiamy do zamrażalnika na 25-30 minut. Tuż przed podaniem miksujemy zamrożone owoce z kilkoma liśćmi melisy i dodajemy szczyptę soli(ale niewielką). Aby owoce się łatwiej miksowały można je wstawić na 30-45 sekund do mikrofalówki. Serniczki podajemy polane sosem. Smacznego ;)