Szynka pieczona

Umytą szynkę natrzeć solą, czosnkiem i majerankiem (lub Vegetą). Zawinąć w ściereczkę. Włożyć do lodówki na 3 doby. Mięso obłożyć plastrami słoniny i cebuli. Włożyć do rękawa do pieczenia lub naczynia żaroodpornego, pod przykryciem, podlać wodą. Piec ok. 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni. Ok. 20 minut przed końcem pieczenia rozciąć rękaw lub odkryć naczynie, by mięso się zrumieniło.